Зачем нам КОНОПЛЯНОЕ масло?
В популярных публикациях сообщают об уникальности и важности употребления конопляного масла, ссылаясь на большое содержание в нем «Омеги». Но сегодня конопляное масло – редкость и стоит дорого. Давайте попробуем разобраться, зачем нужно раскошелиться на бутылочку почти забытого традиционного российского продукта.
Установлено, что ежедневная норма потребления Омега-3 (в среднем) составляет для мужчин – 2 грамма, для женщин - 1,6 грамма, а оптимальный баланс Омега 6 и Омега 3 характеризуется соотношением 1:2 или 1:3.
Так вот эту необходимую норму как раз и может обеспечить конопляное масло.
Большая часть конопляного масла (80%) представлена ненасыщенными кислотами: 6—16 % олеиновой (ω-9), 36—50% – линолевой и гамма-линоленовой (ω-6) и 15—28% – линоленовой и альфа-линоленовой (ω-3), причем в оптимальном соотношении.
Омега-3 линоленовая и Омега-6 линолевая кислоты занимают в питании человека особое место: они незаменимые, так как не образуются в нашем организме из других соединений. Их можно получить только с пищей.
Конопляное масло также богато фитином (кальциево-магниевая соль инозитфосфорной кислоты), который стимулирует кроветворение, усиливает рост и развитие костной ткани, улучшает работу нервной системы.
Кроме того, конопляное масло содержит витамины: А, В1,В2,В3,В6,С,D,Е, минеральные вещества: кальций, магний, сера, калий, железо, цинк, фосфор.
Заметьте, что масло конопли - чуть ли не единственный растительный продукт, содержащий витамин D в необходимом количестве, нехватка которого вызывает у детей рахит и крайне неприятные заболевания у взрослых.
Благодаря своему составу, конопляное масло применяется в лечебно-профилактических целях:
- Для укрепления сердечно-сосудистой системы (баланс Омега-кислот);
- Как противовоспалительное средство;
- Для лечения некоторых кожных заболеваний (в частности экзема, атопический дерматит, псориаз);
- В косметических целях как антивозрастное средство и для улучшения качества кожи –волос – ногтей;
- Как общеукрепляющее средство;
- Для лечения расстройств в половой сфере;
- Натуральное солнцезащитное средство;
- И даже в противораковой терапии.
Применение конопляного масло настолько распространено, что оно продается даже в капсулах. Но лечение – это к доктору.
А мы всегда можем купить бутылочку конопляного масло холодного отжима и начать добавлять его в салаты.
По цвету – насыщенный хаки, по вкусу – слегка ореховый, с привкусом семечек. Это масло отдаленно напоминает нерафинированное подсолнечное. Отлично подходит к блюдам из картофеля, салатам из сезонных овощей.
Всегда помним: КОНОПЛЯНОЕ МАСЛО НЕЛЬЗЯ НАГРЕВАТЬ, на нем НЕЛЬЗЯ ЖАРИТЬ. Для сохранения всех полезных свойств его добавляют в ГОТОВЫЕ блюда и салаты.
Позаботьтесь о своем здоровье и о здоровье своей семьи сегодня!